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判斷題

PE保鮮膜可用于110℃以下的加熱；PVDC保鮮膜可用于140℃以下的加熱；PVC保鮮膜不可以包裝帶油食品，不可以微波爐加熱，不可以高溫使用。

答案：正確

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洗手時，工作服為短袖的應洗到肘部。正確洗手步驟為：流水濕潤雙手——取洗手液——搓洗手部20秒以上——搓洗手臂和手腕——用流水徹底沖洗干凈——用烘干機烘干或用清潔紙巾將手擦干——使用消毒凝膠消毒。

答案：正確

食品標簽的凈含量和食品名稱應在同一展示面上標示。

答案：正確

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