單項(xiàng)選擇題

下列食物消耗量的計(jì)算正確的是（）。

A.食物消耗量＝調(diào)查前的庫存量+采購量+調(diào)查結(jié)束時(shí)的庫存量
B.食物消耗量＝采購量-調(diào)查前的庫存量+調(diào)查結(jié)束時(shí)的庫存量
C.食物消耗量＝調(diào)查前的庫存量+采購量-調(diào)查結(jié)束時(shí)的庫存量
D.食物消耗量＝采購量-調(diào)查前的庫存量-調(diào)查結(jié)束時(shí)的庫存量

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單項(xiàng)選擇題

對(duì)必需脂肪酸的描述正確的選項(xiàng)是（）。

A.人體內(nèi)可以合成
B.人體不可缺少
C.無須從食物中獲得
D.人體必需的脂肪酸有兩種

單項(xiàng)選擇題

曾長期作為評(píng)價(jià)鋅缺乏的指標(biāo)有（）。

A.血清鋅
B.紅、白細(xì)胞鋅
C.發(fā)鋅、唾液鋅
D.以上選項(xiàng)均正確

下列食物消耗量的計(jì)算正確的是（）。

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對(duì)必需脂肪酸的描述正確的選項(xiàng)是（）。

曾長期作為評(píng)價(jià)鋅缺乏的指標(biāo)有（）。

曾長期作為評(píng)價(jià)鋅缺乏的指標(biāo)有（）。