單項選擇題

曾長期作為評價鋅缺乏的指標有（）。

A.血清鋅
B.紅、白細胞鋅
C.發(fā)鋅、唾液鋅
D.以上選項均正確

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單項選擇題

消瘦型營養(yǎng)不良多表現(xiàn)為（）。

A.以蛋白不足為主，表現(xiàn)為皮下脂肪和骨骼肌顯著消耗和內臟器官萎縮
B.以能量不足為主，表現(xiàn)為皮下脂肪和骨骼肌顯著消耗和內臟器官萎縮
C.A與B均正確
D.A與B均錯誤

單項選擇題

蛋白質和（或）能量供給不能滿足機體維持正常生理功能的需要，可發(fā)生（）。

A.蛋白質-能量營養(yǎng)不良癥
B.蛋白質營養(yǎng)不良癥
C.能量營養(yǎng)不良癥
D.以上選項均錯誤

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