農(nóng)產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)的測定可采用（）。

水提取還原糖時，蛋白質(zhì)沉淀劑乙酸鉛過量加入可能會吸附部分還原糖，使還原糖的測定結(jié)果偏高。

植物樣品的洗滌應(yīng)該在剛采集的新鮮狀態(tài)下洗滌，主要原因是（）。

除了用姜黃素比色法等比色法測硼外，ICP-AES也是測硼的較好方法。

開氏法測定土壤全氮蒸餾時硼酸吸收液的顏色一直不變藍，原因最可能是（）。

植物樣品中還原態(tài)Vc在水中容易被氧化，因此一般用弱酸來提取。

可用于中性、石灰性土壤有效鐵、錳、銅、鋅聯(lián)合提取的提取劑有（）。

鉬銻抗比色法測磷時，一般鉬酸銨濃度越高要求的酸度越高。

新鮮植物樣品干燥時需要在80-90℃烘箱鼓風烘15-30min（即殺青），然后降溫至60-70℃逐盡水分，其中殺青的目的是（）。

測定水分含量較高，含揮發(fā)性油多的新鮮樣品水分最適合的方法是（）。