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問答題
【簡(jiǎn)答題】固定化處理后酶的性質(zhì)會(huì)發(fā)生哪些改變？
答案：
（1）固定化酶的活力：與其溶液酶相比，大多數(shù)固定化酶活性下降。
（2）固定化酶的穩(wěn)定性：大多數(shù)酶在固定化后都不...
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問答題
【簡(jiǎn)答題】酶分子修飾的主要方法有哪些？
答案：
（1）化學(xué)修飾：利用化學(xué)手段將某些化學(xué)物質(zhì)或基團(tuán)結(jié)合到酶分子上，或?qū)⒚阜肿拥哪承┎糠謩h除或置換，改變酶的理化性質(zhì)，最終達(dá)...
