公共營養(yǎng)學是研究飲食和營養(yǎng)的社會動態(tài)的科學，也稱之為營養(yǎng)生態(tài)學。
根據(jù)營養(yǎng)需要向食品中添加營養(yǎng)素，或以添加某些營養(yǎng)素為目的而添加于天然食品，以增強食品營養(yǎng)價值的工藝處理，稱為食品強化。
最新試題
巖藻多糖的生物活性主要與其高度硫酸酯化、獨特的多糖結(jié)構有關。
下列不屬于膽汁功能的是（）。
食物的消化是食物大分子轉(zhuǎn)變成小分子物質(zhì)的過程。
下列哪種不是鈣的營養(yǎng)狀況評價方法？（）
軟脂酸屬于長鏈脂肪酸。
