單項選擇題膳食營養(yǎng)治療是糖尿病最基本治療措施，合理控制（）是糖尿病營養(yǎng)治療的首要原則。
A、蛋白質(zhì)
B、熱能
C、維生素
D、水分
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1.單項選擇題對大多數(shù)人來說，食用過多的飽和脂肪酸會增多血液中（）的含量，它是冠心病的主要危險因子之一。
A、膽固醇
B、糖
C、脂
D、蛋白
2.單項選擇題乳糖不耐癥的人更適宜飲用（）
A、鮮牛奶
B、奶粉
C、酸奶
D、煉乳
3.單項選擇題心血管病患者應(yīng)盡量少攝食（）。
A、飽和脂肪酸
B、不飽和脂肪酸
C、必需脂肪酸
D、卵磷脂
4.單項選擇題研究飲食和營養(yǎng)的社會動態(tài)的科學(xué)稱為（）。
A、營養(yǎng)學(xué)
B、公共營養(yǎng)
C、飲食文化
D、食譜
5.單項選擇題下述（）食品是常被首選的減肥食品。
A、果蔬及其制品
B、肉及其制品
C、淀粉及制品
D、魚及其制品
最新試題
母乳菌群的分子研究方法中主要根據(jù)什么對微生物進行鑒定？（）
題型：單項選擇題
從海藻中分離出的大量生物活性物質(zhì)已廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品及農(nóng)業(yè)等方面。
題型：判斷題
巖藻多糖是一種類唾液酸樣的活性物質(zhì)，可通過影響血液中膽固醇的沉積產(chǎn)生降低血清膽固醇的作用。
題型：判斷題
食物的消化是食物大分子轉(zhuǎn)變成小分子物質(zhì)的過程。
題型：判斷題
巖藻多糖的生物活性主要與其高度硫酸酯化、獨特的多糖結(jié)構(gòu)有關(guān)。
題型：判斷題
腸黏膜屏障功能障礙主要由什么引起的？（）
題型：單項選擇題
功能性多糖能夠被腸道微生物分解利用，產(chǎn)生短鏈脂肪酸，發(fā)揮其健康效應(yīng)。
題型：判斷題
下列不屬于斑馬魚在常見營養(yǎng)相關(guān)疾病研究中應(yīng)用的是（）。
題型：單項選擇題
以下敘述中，哪個不是雞胚模型的缺點？（）
題型：單項選擇題
B族維生素可以通過（）途徑調(diào)節(jié)DNA甲基化。
題型：單項選擇題