單項選擇題機體缺乏（）時，發(fā)生凝血不良。
A、維生素B12
B、維生素K
C、維生素C
D、維生素B6
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1.單項選擇題食品焙烤過程中，由于發(fā)生羰氨反應，產生褐色物質，雖然使其色、香、味發(fā)生改變，但（）失去營養(yǎng)價值，所以應注意控制焙烤溫度和糖的用量。
A、維生素
B、淀粉
C、賴氨酸
D、脂類
2.單項選擇題發(fā)生單純性甲狀腺腫，是由于機體缺（）引起的。
A、氟
B、碘
C、硒
D、鋅
