單項(xiàng)選擇題明代熊明遇在（羅芥茶記》中指出“養(yǎng)水須置（）于甕”。
A.欖炭
B.太湖石
C.活性炭
D.石子
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1.單項(xiàng)選擇題萎凋的目的（）是蒸發(fā)部分水分，降低鮮葉細(xì)胞張力。
A.之一
B.就是
C.僅為
D.不為
2.單項(xiàng)選擇題茶點(diǎn)成本核算中不包括（）。
A.服務(wù)員工資
B.茶點(diǎn)的配料費(fèi)用
C.燃料費(fèi)
D.食材費(fèi)
3.單項(xiàng)選擇題茶藝師的（）主要體現(xiàn)在儀態(tài)美和神韻美兩個(gè)部分。
A.風(fēng)度美
B.外在美
C.姿態(tài)美
D.心靈美
4.單項(xiàng)選擇題瓷質(zhì)茶具從（）開(kāi)始異軍突起，終于走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)。
A.唐代
B.宋代
C.明代
D.清代
5.單項(xiàng)選擇題明代許次紓《茶疏》中認(rèn)為“煮水器”以（）最好。
A.鐵
B.銀
C.陶
D.錫
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潮汕功夫茶起源于哪個(gè)朝代（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
品茗用水的硬度對(duì)茶湯口感的影響主要體現(xiàn)在哪方面（）
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以下哪項(xiàng)不是茶館文化中的傳統(tǒng)習(xí)俗（）
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儲(chǔ)存品茗用水時(shí)，以下哪項(xiàng)措施能延長(zhǎng)水質(zhì)保鮮期（）
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茶點(diǎn)與茶搭配時(shí)，以下哪項(xiàng)不是推薦的搭配原則（）
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茶葉國(guó)際貿(mào)易中，以下哪個(gè)國(guó)家是世界上最大的茶葉出口國(guó)（）
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茶館文化起源于哪個(gè)朝代（）
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哪本著作被譽(yù)為中國(guó)茶文化的經(jīng)典之作（）
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潮汕功夫茶泡茶時(shí)，以下哪種步驟是錯(cuò)誤的（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
品茗用水的主要來(lái)源不包括以下哪一項(xiàng)（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題