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答案：環(huán)境因素、衛(wèi)生保健服務(wù)因素、生物學(xué)因素、生活方式

答案：

幾種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低的蛋白質(zhì)，經(jīng)混合，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值提高，這種情況稱為不同蛋白質(zhì)的互補(bǔ)。