問答題

【論述題】試論中餐公宴進(jìn)食方式改革的出路與意義。

答案：中餐公宴傳統(tǒng)人手一筷到底制的進(jìn)食方式一直處于越來越強(qiáng)烈的責(zé)難聲中，它的不文明和不衛(wèi)生已經(jīng)是人所共知的事實(shí)。但是，礙于傳統(tǒng)...

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答案：中國(guó)筷子文化在既往的漫長(zhǎng)演進(jìn)歷史上走過以下不同的發(fā)展階段：前形態(tài)——燔炙時(shí)代至陶器飪物之前；過渡...