名詞解釋

《隨園食單》

答案: 1792年出版的中國歷史上成熟典范的食學著作,被譽為中國古代“食經(jīng)”,著者袁枚。該書約二萬字,由...
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茶人

答案:

中國歷史上有茶學文化修養(yǎng)的嗜茶者,士是其主群體。

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食醫(yī)

答案:

見于《周禮》記載的周王廷職官,其職司是負責周天子、后和世子的膳事營養(yǎng)。是見于文字記載的人類歷史上最早的營養(yǎng)師。

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