海洋蔬菜是21世紀健康食品，包括海帶、紫菜、裙帶菜等海藻。

濃香型白酒的有機酸以（）為主。

米飯是食材之一。

下面關(guān)于臘八節(jié)的說法正確的是（）

冰糖湘蓮是著名的湘菜之一。

“誰道番姬巧解囊，自將生米嚼成漿。竹筒為甕床頭掛，客至開筒勸客嘗?！泵枋隽宋覈鴤鹘y(tǒng)釀酒方法之（）。

以下哪種食物不是重陽節(jié)的飲食文化食俗？（）

下列不屬于筵宴繁榮創(chuàng)新時期特點的有（）

中國食材應具備的條件是（）

江南水鄉(xiāng)歷來有在（）吃撐腰糕的傳統(tǒng)習俗。