單項(xiàng)選擇題美國國家科學(xué)院曾于1996年在《人類飲食中的致癌物與抗癌物》報告中指出:唯一的一種能抑制多種實(shí)驗(yàn)動物腫瘤發(fā)生的脂肪酸是
A.亞麻酸
B.共軛亞油酸
C.花生四烯酸
D.棕櫚酸
E.月桂酸
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1.單項(xiàng)選擇題肺炎的營養(yǎng)治療原則()
A.適量能量,低脂肪、高蛋白、高碳水化合物
B.高能量、高蛋白、低脂肪、豐富足量礦物質(zhì)
C.控制能量、低碳水化合物、高蛋白、低脂肪
D.控制能量、低碳水化合物、高蛋白、高脂肪
E.高能量、高碳水化合物、高脂肪
2.單項(xiàng)選擇題急性胰腺炎患者恢復(fù)期
A.可經(jīng)口給不含脂肪、高碳水化合物的流質(zhì)
B.通過靜脈補(bǔ)充營養(yǎng)素
C.可增加高脂肪膳食
D.高蛋白質(zhì)膳食
E.可少量攝入有刺激性的食物
3.單項(xiàng)選擇題高血壓飲食禁忌()
A.腌制品、濃茶、咖啡
B.牛奶、魚、蝦
C.豆制品
D.芹菜、胡蘿卜
E.銀耳、木耳
4.單項(xiàng)選擇題下列情況不屬于營養(yǎng)治療方法的是()
A.腸內(nèi)營養(yǎng)
B.腸外營養(yǎng)
C.營養(yǎng)教育
D.營養(yǎng)干預(yù)
E.營養(yǎng)調(diào)查
5.單項(xiàng)選擇題下列疾病不是由于營養(yǎng)過剩引起的是()
A.糖尿病
B.痛風(fēng)
C.肥胖
D.高膽固醇血癥
E.佝僂病
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()食品是我國蠟樣芽孢桿菌中毒的主要食品來源。
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