單項選擇題下列那種元素是牛奶中含量最少的（）
A.鐵
B.鈉
C.銅
D.鈣
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1.單項選擇題豆芽中富含（）
A.維生素E
B.葉酸
C.維生素B
D.維生素C
2.單項選擇題研究發(fā)現(xiàn)茶中所含的成分（）能誘導(dǎo)癌細胞分化和凋亡，這種成分對動物腫瘤生長有明顯抑制作用。
A.聚酯型兒茶素
B.茶色素
C.茶多酚
D.酚醛酸
3.單項選擇題食物中最主要的限制氨基酸為（）。
A.色氨酸
B.賴氨酸
C.甘氨酸
D.亮氨酸
4.單項選擇題微量元素是指下列哪一類元素（）
A、人體需要量很少的
B、人體吸收率很低的
C、人體利用率很低的
D、自然界含量很少的
5.單項選擇題不合理的強化方式是（）
A.食鹽中加碘
B.飲料中添加賴氨酸
C.牛奶中添加維生素D
D.奶粉中添加鐵
最新試題
根據(jù)國民營養(yǎng)計劃，生命早期1000天營養(yǎng)健康行動包括（）。
題型：多項選擇題
母乳菌群主要來源是（）。
題型：單項選擇題
DNA表觀遺傳修飾中最常見的修飾是（）。
題型：單項選擇題
腸道粘膜屏障主要包括（）幾部分。
題型：單項選擇題
動物模型既有模擬生命系統(tǒng)與過程的正常模型，也有模擬生命系統(tǒng)與過程的疾病模型。
題型：判斷題
母乳菌群的分子研究方法中主要根據(jù)什么對微生物進行鑒定？（）
題型：單項選擇題
來自于植物性食物的生物活性成分，被稱為植物化學(xué)物，是植物能量代謝過程中產(chǎn)生的多種中間或末端低分子量次級代謝產(chǎn)物。
題型：判斷題
以下腸道粘膜損傷的預(yù)防不包括哪一項？（）
題型：單項選擇題
以下敘述中，哪個不是雞胚模型的缺點？（）
題型：單項選擇題
從海藻中分離出的大量生物活性物質(zhì)已廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品及農(nóng)業(yè)等方面。
題型：判斷題