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單項(xiàng)選擇題

豆芽中富含（）

A.維生素E
B.葉酸
C.維生素B
D.維生素C

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單項(xiàng)選擇題

研究發(fā)現(xiàn)茶中所含的成分（）能誘導(dǎo)癌細(xì)胞分化和凋亡，這種成分對(duì)動(dòng)物腫瘤生長有明顯抑制作用。

A.聚酯型兒茶素
B.茶色素
C.茶多酚
D.酚醛酸

單項(xiàng)選擇題

食物中最主要的限制氨基酸為（）。

A.色氨酸
B.賴氨酸
C.甘氨酸
D.亮氨酸