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填空題
20世紀(jì)中后期,由于微生物學(xué)的()、()等技術(shù)的滲透和應(yīng)用的拓寬及發(fā)展,動(dòng)、植物細(xì)胞也可以像微生物一樣在平板或三角瓶中分離、培養(yǎng)和在發(fā)酵罐中進(jìn)行生產(chǎn)。
答案:
消毒滅菌、分離培養(yǎng)
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填空題
19世紀(jì)中期,以法國(guó)的()和德國(guó)的()為代表的科學(xué)家,揭露了微生物是造成腐敗發(fā)酵和人畜疾病的原因,并建立了分離、培養(yǎng)、接種和滅菌等一系列獨(dú)特的微生物技術(shù),從而奠定了微生物學(xué)的基礎(chǔ),同時(shí)開辟了醫(yī)學(xué)和工業(yè)微生物學(xué)等分支學(xué)科。()和()是微生物學(xué)的奠基人
答案:
巴斯德、柯赫、巴斯德、柯赫
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填空題
公元6世紀(jì)(北魏時(shí)期),我國(guó)賈思勰的巨著“()”詳細(xì)地記載了制曲、釀酒、制醬和釀醋等工藝。
答案:
齊民要術(shù)
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