單項(xiàng)選擇題在配制母種培養(yǎng)基的過程中,加入瓊脂的作用是()
A.碳源
B.氮源
C.凝固劑
D.以上都不是
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1.單項(xiàng)選擇題食用菌子實(shí)體發(fā)育培養(yǎng)時(shí)的空氣相對(duì)濕度一般控制在()
A.60-70%
B.30-40%
C.80-90%
D.40-50%
2.單項(xiàng)選擇題外菌幕遺留在菌柄基部的袋狀物或杯狀物叫做()
A.菌褶
B.菌環(huán)
C.菌托
D.鱗片
3.單項(xiàng)選擇題食用菌都屬于()
A.好氧菌
B.厭氧菌
C.兼性厭氧菌
D.微好氧菌
4.單項(xiàng)選擇題下列哪個(gè)是毒菌()
A.橙蓋鵝膏
B.灰白鵝膏
C.糙皮側(cè)耳
D.金頂側(cè)耳
5.單項(xiàng)選擇題檢驗(yàn)食用菌是否為毒菌時(shí),在樣品冷浸液與熱處理液中各加一滴尾草履蟲增殖液,若出現(xiàn)下述情況,則該菌不可食用。()
A.兩者均死亡
B.兩者都生存
C.兩者數(shù)量都增加
D.冷浸液中尾草履蟲死亡,熱處理液中尾草履蟲未死亡
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最新試題
通風(fēng)好、保溫濕性強(qiáng)的菇房類型是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
無(wú)菌操作采用物理、化學(xué)的方法,將環(huán)境、用具中的雜菌徹底殺滅,使之形成無(wú)菌的狀態(tài),在這種無(wú)菌的條件下進(jìn)行食用菌生產(chǎn)操作稱無(wú)菌操作。
題型:判斷題
侵染性病害中病原物()在食用菌菌絲體和子實(shí)體上,引起食用菌病害的病原菌。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
孢子分離是在無(wú)菌條件下使孢子在適宜的培養(yǎng)基上萌發(fā)、生長(zhǎng)成菌絲體,從而得到存菌絲體的方法。
題型:判斷題
食用菌子實(shí)體的菌蓋一般成(),也有其它各種形狀的。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食用菌屬于好氣性菌類,應(yīng)充分提供通風(fēng)透氣的條件。
題型:判斷題
滑菇脫袋覆土出菇的整個(gè)出菇期要保持土層濕潤(rùn),出菇后噴霧狀水保濕。
題型:判斷題
食用菌栽培常用的容器是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
早熟品種的發(fā)菌時(shí)間約需()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
擺制斜面培養(yǎng)基是在()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題