單項(xiàng)選擇題茶飲料中加入CO2,對(duì)微生物的作用主要是()
A、促進(jìn)生長(zhǎng)繁殖
B、阻止生長(zhǎng)繁殖
C、不影響生長(zhǎng)繁殖
D、說(shuō)不清楚
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1.單項(xiàng)選擇題下列屬于茶飲料生產(chǎn)中常出現(xiàn)的問(wèn)題是()。
A、產(chǎn)生沉淀
B、香氣欠高
C、滋味欠醇
D、上訴問(wèn)題都是
2.單項(xiàng)選擇題在生產(chǎn)中,如果用有機(jī)溶劑提取茶葉中的主要成分,則()是值得優(yōu)先考慮的。
A、甲醇
B、乙醇
C、丙醇
D、乙酸乙酯