單項(xiàng)選擇題制作500ml的冰茶,制茶量約需()。
A.2~3g
B.8~9g
C.10~12g
D.16~18g
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1.單項(xiàng)選擇題冰茶的原料茶,以茶汁易快速浸出的為好,最常用的是()。
A、條形茶
B、抹茶
C、緊壓茶
D、碎茶
2.單項(xiàng)選擇題制作500ml的冰茶用熱水沖泡時(shí),用水量以()為宜。
A、100ml
B、200ml
C、300ml
D、400ml
3.單項(xiàng)選擇題冰茶制作中分茶時(shí),應(yīng)在每杯中放入()塊的小冰塊,相當(dāng)于20~30ml容積。
A、1~2
B、2~4
C、3~4
D、4~6
4.單項(xiàng)選擇題制作500ml的冰茶,用冰量以()為宜
A、100ml
B、200ml
C、500ml
D、400ml
5.單項(xiàng)選擇題冰茶品飲時(shí),女性多采用(),先聞香,再觀色,后啜飲。
A、左手持杯,右手托杯底
B、右手持杯,左手托杯底
C、單手握柄持杯
D、雙手捧杯身
最新試題
茶藝師的手部皮膚應(yīng)保持干燥,無需涂抹任何保濕產(chǎn)品。
題型:判斷題
觀察茶葉的湯色時(shí),應(yīng)使用白色瓷杯或玻璃杯,以便更準(zhǔn)確地判斷其顏色與清澈度。
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在茶具銷售中,銷售人員應(yīng)始終強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的價(jià)格優(yōu)勢,以吸引客戶購買。
題型:判斷題
白茶在沖泡過程中,若水溫過高,可能會導(dǎo)致茶湯口感變苦。
題型:判斷題
茶單設(shè)計(jì)應(yīng)注重版面的美觀性,可以忽略信息的清晰度。
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紫砂壺使用時(shí),應(yīng)避免接觸油污,因?yàn)橛臀蹠氯仙皦氐臍饪住?/p>
題型:判斷題
茶葉的口感識別主要依賴于茶葉的種類、制作工藝和沖泡方法。
題型:判斷題
中國的茶文化起源于神農(nóng)氏時(shí)代,至今已有幾千年的歷史。
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茶葉中的咖啡因含量通常比咖啡低,因此不會對人體產(chǎn)生顯著的興奮作用。
題型:判斷題
玻璃杯因其透明度高,能直觀觀察茶葉在水中的舒展?fàn)顟B(tài),因此特別適合沖泡綠茶。
題型:判斷題