單項(xiàng)選擇題鉆研業(yè)務(wù)、精益求精具體體現(xiàn)在茶藝師不但要主動、熱情、耐心、周到的接待品茶客人，而且必須（）。
A、專門掌握本地茶品的沏泡方法
B、專門掌握茶藝表演方法
C、熟練掌握不同茶品的沏泡方法
D、掌握保健茶或藥用茶的沏泡方法
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1.單項(xiàng)選擇題世界上第一部茶書的書名是（）。
A.《茶經(jīng)》
B.《品茶要錄》
C.《榷茶》
D.《茶具圖贊》
2.單項(xiàng)選擇題冰茶制作時沖泡用水的水溫以（）為宜。
A、50°C
B、95°C
C、80°C
D、60°C
