填空題

【案例分析題】

下圖表示科學家通過基因工程培育抗蟲棉時，從蘇云金芽孢桿菌中提取抗蟲基因“放入”棉花細胞中與棉花的DNA分子結(jié)合起來而發(fā)揮作用的過程示意圖。請據(jù)圖回答下列有關(guān)問題：

轉(zhuǎn)基因生物快速發(fā)展引發(fā)公眾的不安，主要體現(xiàn)在食物安全、生物安全和環(huán)境安全等三個方面，其中食物安全主要是擔心轉(zhuǎn)基因生物會產(chǎn)生出毒性蛋白或（）。

答案： 過敏蛋白
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