問答題

【簡答題】制備乳狀液時影響其分散度的因素有哪些?

答案: 制備乳狀液時,影響其分散度的因素較多,主要有三個:
(1)分散方式與剪切強度。能夠產(chǎn)生高的剪切強度、具有高分散...
題目列表

你可能感興趣的試題

問答題

【簡答題】常用的乳化設備有哪些?如何衡量乳化設備的乳化效果?舉例說明。

答案: 常用的乳化設備有均化器、膠體磨、超聲波乳化器和高速攪拌器等。乳化效果好的乳化設備就是在一定的乳化條件下(乳化劑及其加量確...
微信掃碼免費搜題