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海藻脫色時(shí),一般將乙酐與過氧化氫混合成水溶液脫色。
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水產(chǎn)熱熏制品水分含量低,貯藏性好。
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水產(chǎn)熏制品的生產(chǎn),一般經(jīng)過原料處理、鹽漬、脫鹽、瀝水(風(fēng)干)、煙熏、整理、熏干等工序制得。
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