單項(xiàng)選擇題鑒別蜂蜜的正確方法是：（）

A.區(qū)別摻水和蔗糖的蜂蜜：將蜜滴在白紙或草紙上，如紙上的蜂蜜漸漸滲開(kāi)，說(shuō)明摻有蔗糖和水 
B.區(qū)別摻有淀粉的蜂蜜：將少量蜂蜜放入杯中，加適量水，煮沸，待冷卻后，滴幾滴碘酒，如溶液顏色變藍(lán)說(shuō)明摻有淀粉 
C.區(qū)別摻有雜質(zhì)的蜂蜜：用燒紅的鐵絲插入蜜中，如鐵絲上附有黏物，說(shuō)明摻有雜質(zhì)；如鐵絲上仍很光滑，說(shuō)明沒(méi)有雜質(zhì) 
D.以上說(shuō)法都正確


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1.單項(xiàng)選擇題下列不是“米”豬肉所具有的特征是：（）

A.肉一般不鮮亮 
B.肉色呈暗紅色 
C.肉瘦肉及五臟、器官上都有或多或少米粒狀的囊包 
D.用刀子在肌肉上切，發(fā)現(xiàn)肌肉上附有石榴籽一般大小的水泡

2.單項(xiàng)選擇題正常西瓜的特征應(yīng)該是：（）

A.瓜皮上的黃綠條紋不均勻，切開(kāi)后瓜瓤特別鮮艷，但瓜子卻是白色的，吃起來(lái)沒(méi)有甜味 
B.食用西瓜時(shí)，若發(fā)現(xiàn)口感不好，尤其是舌頭有麻感 
C.西瓜表面有色斑或色差大 
D.西瓜的外形是球形或橢圓形的，且表面平整光滑。