單項(xiàng)選擇題以下關(guān)于注水雞鴨的特征不正確的是：（）
A.注水的雞鴨肉特別有彈性
B.注水的雞鴨，摸起來比較平滑
C.注水的雞翅膀邊有紅針點(diǎn)或呈烏黑色
D.注過水的雞鴨胸腔的網(wǎng)膜一破，水就會流淌出來
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1.單項(xiàng)選擇題以下不是摻假黑木耳的特征是：（）
A.棕褐色
B.上有白色附著物
C.組織紋理不清
D.外面密生柔軟的短毛
2.單項(xiàng)選擇題識別真瓶假酒的正確做法是：（ ）
A.看包裝，真瓶假酒的包裝盒上有磨損的痕跡，防偽商標(biāo)沒有立體感
B.湊近酒瓶，能聞到由于瓶蓋密封不嚴(yán)而散發(fā)出的酒香
C.搖酒瓶，里面的液體開始變混濁，沒有真酒透亮
D.以上做法都正確
