首頁
題庫
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項(xiàng)
0
/ 200字
搜索
判斷題
從滅菌乳的加工工藝過程和質(zhì)量控制的觀點(diǎn)來看,最重要的一點(diǎn)就是產(chǎn)品不含有任何在貯存、運(yùn)輸及銷售期間能繁殖的微生物。
答案:
正確
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
你可能感興趣的試題
判斷題
超高溫殺菌處理牛乳必然使一部分微生物殘存,也不是說絕對(duì)無菌是不能保證的。
答案:
正確
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
判斷題
導(dǎo)致產(chǎn)品變質(zhì)的微生物包括加工過程中殘留的耐熱微生物或滅菌后再污染的微生物。
答案:
正確
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
微信掃碼免費(fèi)搜題