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青霉素因?yàn)槟茏柚笹+細(xì)菌肽聚糖的形成,所以也能抑制產(chǎn)甲烷菌的生長(zhǎng)。()
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分子量越大的物質(zhì)產(chǎn)生的滲透壓越高,因此罐藏食品通常用50%-70%的糖溶液。()
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葡萄糖徹底氧化產(chǎn)生38個(gè)ATP,大部分來自糖酵解。()
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