填空題

膳食調(diào)查通常采用下列幾種方法:()、()、()和()。

答案: 稱量法(或稱重法);飲食史法;化學(xué)分析法;查賬法
題目列表

你可能感興趣的試題

問答題

【簡答題】煙酸缺乏時有哪些體征?如何預(yù)防?

答案: 煙酸缺乏癥又稱癩皮病,臨床上以皮膚、胃腸道、神經(jīng)系統(tǒng)癥狀為主要表現(xiàn)。
其典型臨床表現(xiàn)可有皮炎、腹瀉和癡呆,即&...
問答題

【簡答題】食品營養(yǎng)強化資料有哪些類型?

答案: (1)科研資料,包括產(chǎn)品的研發(fā)過程、生產(chǎn)工藝、原料和產(chǎn)品物化特性、食用安全性、分析方法和企業(yè)標準等;
(2)內(nèi)...
微信掃碼免費搜題