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蛋白質(zhì)是一種結(jié)構(gòu)非常復(fù)雜的高分子有機化合物,主要由()等四種元素組成。
答案:
碳、氫、氧、氮(C、H、O、N)
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填空題
為確保鹵水質(zhì)量的穩(wěn)定,應(yīng)當(dāng)及時補充()。
答案:
鹵水內(nèi)的調(diào)料(鹵水內(nèi)的香料和調(diào)味料)
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填空題
在選料方面,吉列炸與酥炸有不同,()炸通常選用不帶骨的肉料。
答案:
吉列
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