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漲發(fā)好的燕窩要求色澤(),質(zhì)地柔軟而不(),無(wú)雜質(zhì),無(wú)燕毛。
答案:
潔白;懈身
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填空題
對(duì)菜肴的裝飾點(diǎn)綴有四種常用的方法,分別是圍、()擺、襯等。
答案:
伴
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有種脆漿的起發(fā),是由于脆漿里的酵母菌在繁殖中生成大量的()而使脆漿起發(fā)的。
答案:
二氧化碳
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