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填空題
對菜肴的裝飾點綴有四種常用的方法,分別是圍、()擺、襯等。
答案:
伴
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填空題
有種脆漿的起發(fā),是由于脆漿里的酵母菌在繁殖中生成大量的()而使脆漿起發(fā)的。
答案:
二氧化碳
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填空題
整料出骨原料具有形態(tài)美觀、易于成熟入味和成品()等作用。
答案:
方便食用
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