問答題
【案例分析題】某日,凱旋大酒店8302的??蛷埿〗阆蛑蛋嘟?jīng)理投訴:她從上個禮拜六入住到現(xiàn)在已有五天時間,昨天她告訴樓層服務(wù)員今天把被罩換成新的,但回來后發(fā)現(xiàn)被罩未換,喝水的杯子未刷,地毯上有衛(wèi)生紙屑等雜物,且飲水機上純凈水只有一指高,洗手盅內(nèi)沒有水不說,里面還有風(fēng)干的果肉,引起客人的不滿,當班經(jīng)理連忙向客人道歉,并答應(yīng)客人處理好此事。請回答:請簡述減少服務(wù)質(zhì)量風(fēng)險的技巧有哪些?
答案:
(1)建立以質(zhì)量為核心的服務(wù)企業(yè)文化。
(2)重視員工培訓(xùn)。
(3)廣告宣傳強調(diào)“質(zhì)量&...