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油的粘度受溫度影響，當油溫升高時，其粘度（）。
A.增大
B.減小
C.不變
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單項選擇題
油中存在的酸類物質(zhì)，主要是（）。
A.有機酸
B.無機酸
C.鹽類
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單項選擇題
油中抗氧化劑的添加量通常為（）。
A.0.03%～0.05%
B.0.3%～0.5%
C.3%～5%
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