單項(xiàng)選擇題

在醫(yī)療上作為血將代用品的是（）

A、海藻酸鈉
B、卵磷脂
C、白蛋白
D、瓊脂

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單項(xiàng)選擇題

關(guān)于淀粉敘述錯(cuò)誤的是（）

A、玉米淀粉為白色結(jié)晶粉末，顯微鏡下觀察其顆粒呈球狀或多角形
B、糊化后的淀粉又稱預(yù)膠化淀粉。
C、淀粉常用于片劑的稀釋劑、崩解劑。
D、淀粉有較強(qiáng)的吸濕性。

單項(xiàng)選擇題

關(guān)于阿拉伯膠敘述不正確的是（）

A、阿拉伯膠的分子量比較大。
B、阿拉伯膠不是一種表面活性劑。
C、阿拉伯膠不溶于乙醇，能溶解于甘油或丙二醇。
D、常用作乳化劑、增稠劑。