單項(xiàng)選擇題神經(jīng)、肌肉、內(nèi)臟、血液、骨骼，甚至指甲、頭發(fā)都由（）組成。
A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.碳水化合物
D.維生素
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1.單項(xiàng)選擇題每克蛋白質(zhì)提供（）kcal能量。
A.4
B.6
C.8
D.9
2.單項(xiàng)選擇題營養(yǎng)長期（）則可引起肥胖，是成年后發(fā)生糖尿病、高血壓和冠心病的隱患。
A.供給過多
B.供給不足
C.均衡
D.不均衡
