單項選擇題

【共用題干題】某地居民以玉米為主食，在人群中以皮炎、腹瀉及癡呆為主要表現(xiàn)的病人比較多見可以通過檢測哪項指標進行評價（）。

A.紅細胞轉(zhuǎn)酮醇酶活力系數(shù)
B.紅細胞谷胱甘肽還原酶活力系數(shù)
C.紅細胞轉(zhuǎn)氨酶活力
D.紅細胞NAD／NADP比值
E.血清全鈷胺素Ⅱ

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