單項選擇題某女，61歲，近年來脊柱逐漸彎曲，膝蓋疼痛，腿部時常抽筋，臨床檢查結果：血清總鈣濃度1.51mmol/L（正常值2.25～2.751/L），血清鈣離子濃度0.45mmol/L（正常值1.10～1.37mmol/L）影像學顯示骨密度降低。該愚者缺乏的營養(yǎng)素是（）。
A.鐵
B.鋅
C.碘
D.鈣
E.硒
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1.單項選擇題某老年人，77歲，患高血壓、高血脂，經常性便秘，日常膳食喜肉類食品，該老年人應該多進食的食物是（）。
A.瘦肉
B.牛奶
C.雞蛋
D.蔬菜、水果
E.魚類制品
2.單項選擇題某男，喜食肉類，蔬菜水果很少吃。半年來出現全身乏力、食欲減退，伴有齒齦腫脹。后全身點狀出血，牙齦出血，關節(jié)及腱鞘處有明顯血腫及瘀斑。經多種抗生素正規(guī)治療無效，其診斷是（）。
A.風濕性關節(jié)炎
B.腳氣病
C.骨關節(jié)炎
D.壞血病
E.高同型半胱氨酸血癥
