單項(xiàng)選擇題胡蘿卜β-胡蘿卜素的制備方法不包括（）
A.微生物發(fā)酵
B.天然植物萃取法
C.鹽藻養(yǎng)殖提取
D.化學(xué)合成
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1.單項(xiàng)選擇題乳酸鏈球菌素是（）學(xué)者在1928年發(fā)現(xiàn)的。
A.中國
B.英國
C.法國
D.美國
2.單項(xiàng)選擇題黃原膠被譽(yù)為（工業(yè)味精），是目前世界上生產(chǎn)規(guī)模最大且用途極為廣泛的（）
A.微生物多糖
B.真菌多糖
C.動(dòng)物多糖
D.植物多糖
3.單項(xiàng)選擇題下列物質(zhì)不屬于類胡蘿卜素的是（）。
A.番茄紅素
B.玉米黃素
C.藏紅素
D.類黃酮
4.單項(xiàng)選擇題對葉綠體中的色素進(jìn)行分析時(shí)，胡蘿卜素的吸收峰在（）
A.紅光
B.綠光
C.藍(lán)紫光
D.橙光
5.單項(xiàng)選擇題生產(chǎn)醬油所用微生物——米曲霉最適生長溫度（）
A.22-25℃
B.25-28℃
C.32℃-35℃
D.35℃-38℃
最新試題
下列關(guān)于超聲破碎法錯(cuò)誤的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
（）指必須將細(xì)胞貼附在固體介質(zhì)表面上才能進(jìn)行細(xì)胞培養(yǎng)的方式，大多數(shù)動(dòng)物細(xì)胞都屬于這種培養(yǎng)方式。
題型：填空題
下列哪種設(shè)備適用于實(shí)驗(yàn)室規(guī)模的固液分離？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
對生物工程產(chǎn)品而言，分離純化步驟的成本占總成本的（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
土壤農(nóng)桿菌Ti質(zhì)粒主要用來侵染雙子葉植物來獲得轉(zhuǎn)基因植株，如西瓜、冬瓜、蘿卜、白菜等。
題型：判斷題
酒的發(fā)酵是酵母菌產(chǎn)生乙醇的過程，而醋的發(fā)酵則是醋酸桿菌將乙醇轉(zhuǎn)化為乙酸的過程，它是（）反應(yīng)。
題型：單項(xiàng)選擇題
美國科學(xué)家Sanger設(shè)計(jì)出了一種DNA的方法，即雙脫氧法。
題型：判斷題
美國是玉米大國，玉米淀粉可以制備成（），從而替代蔗糖，使得美國的玉米產(chǎn)業(yè)避免了產(chǎn)能過剩。
題型：填空題
下列關(guān)于膜分離敘述正確的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
酶制劑在生產(chǎn)過程中經(jīng)過提純步驟，因此酶制劑是何種微生物產(chǎn)生的影響不大，只要純度足夠高就可以使用。
題型：判斷題