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單項選擇題

我國旅游飯店的餐飲收入大約占飯店總收入的（）

A.1/2
B.1/3
C.1/4
D.1/5

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單項選擇題

餐飲的（）是指就餐賓客只有在購買并享用完餐飲產(chǎn)品后，才能憑借其生理與心理滿足程度來評估其優(yōu)劣。

A.無形性
B.一次性
C.直接性
D.差異性

單項選擇題

不設(shè)房務(wù)中心的飯店，改設(shè)（），主要負責處理客房部的日常性事務(wù)等。

A.對客服務(wù)中心
B.樓層服務(wù)中心
C.客房部辦公室
D.管事辦公室

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