A.可食部
B.廢棄率
C.生熟比
D.烹調(diào)重量變化率
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A.食物成分表中每100g可食部食物中該營養(yǎng)素的含量×可食部比例/100
B.食物成分表中每100g可食部食物中該營養(yǎng)素的含量×可食部重量/100
C.每100g食物中該營養(yǎng)素的含量×可食部比例/100
D.每100g食物中該營養(yǎng)素的含量×可食部重量/100
A.10
B.50
C.100
D.200
A.65
B.70
C.75
D.80
A.可食部重量
B.廢棄部分重量
C.食品重量
D.100
A.可食部
B.廢棄率
C.生熟比
D.標(biāo)準(zhǔn)份
最新試題
如果一個(gè)人的體重超標(biāo),且腰圍臀圍比較大,應(yīng)該重點(diǎn)關(guān)注()疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
在體格狀況評(píng)價(jià)中,以下哪個(gè)指標(biāo)可以反映長(zhǎng)期的營養(yǎng)狀況()
當(dāng)某個(gè)體的營養(yǎng)素?cái)z入量低于平均需要量(EAR)時(shí),不一定表明該個(gè)體營養(yǎng)缺乏。
血小板計(jì)數(shù)減少可能意味著()
可耐受最高攝入量(UL)是一個(gè)建議的攝入水平,攝入超過UL不一定會(huì)對(duì)健康造成危害。
在體格狀況評(píng)價(jià)中,以下哪個(gè)指標(biāo)與兒童智力發(fā)育關(guān)系較?。ǎ?/p>
體格狀況分析中,測(cè)量手掌大小可以了解()
如果一個(gè)人的體重較輕,但食欲正常,可能是()
體格狀況分析中,測(cè)量頸部周長(zhǎng)可以了解()
食物頻率法可以快速得到被調(diào)查者的膳食模式及食物攝入的頻率信息。