多項(xiàng)選擇題有關(guān)社會(huì)營(yíng)養(yǎng)的論述正確的是（）。
A.以人群為研究對(duì)象
B.以社會(huì)為研究對(duì)象
C.從宏觀上研究、解決其合理營(yíng)養(yǎng)與膳食的有關(guān)理論、實(shí)踐和方法
D.其范疇包括人群營(yíng)養(yǎng)調(diào)查與監(jiān)測(cè)
E.營(yíng)養(yǎng)立法在其研究范圍之內(nèi)
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1.單項(xiàng)選擇題下列有關(guān)癌癥病人的異常代謝敘述錯(cuò)誤的是（）。
A.食欲缺乏或低下
B.基礎(chǔ)代謝率降低
C.蛋白質(zhì)代謝受干擾，可造成低蛋白血癥
D.惡心、嘔吐、消化及吸收不良等營(yíng)養(yǎng)問題
2.單項(xiàng)選擇題母乳喂養(yǎng)嬰兒，較少發(fā)生腹瀉是由于母乳中含有較多的（）。
A.葡萄糖
B.乳糖
C.果糖
D.免役物質(zhì)
