首頁
題庫
網(wǎng)課
在線模考
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項(xiàng)
0
/ 200字
搜索
單項(xiàng)選擇題
對(duì)叉燒酥制作過程中,說法正確的是()。
A.生產(chǎn)量大
B.速度慢
C.效率低
D.開一次酥,只能做一個(gè)或者兩個(gè)產(chǎn)品
點(diǎn)擊查看答案&解析
手機(jī)看題
你可能感興趣的試題
單項(xiàng)選擇題
在制作熱水面團(tuán)生坯時(shí),熱水要()加入。
A.分二次
B.一次
C.分3次
D.分四次
點(diǎn)擊查看答案&解析
手機(jī)看題
單項(xiàng)選擇題
擘酥在廣式面點(diǎn)工藝中常是以()為皮,蛋水面為心經(jīng)開酥工藝制成的層酥。
A.干油酥
B.黃油酥
C.混油酥
D.水油酥
點(diǎn)擊查看答案&解析
手機(jī)看題
微信掃碼免費(fèi)搜題