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多項(xiàng)選擇題

干麥芽的處理包括（）。

A.除根
B.去皮
C.磨光
D.冷卻

你可能感興趣的試題

多項(xiàng)選擇題

啤酒澄清的要求（）。

A.產(chǎn)量大、透明度高
B.酒損小、CO₂損失少
C.不易污染
D.不吸氧、不影響啤酒風(fēng)味

多項(xiàng)選擇題

啤酒生產(chǎn)的副產(chǎn)物（）可以回收與利用，不僅可減少對環(huán)境的污染，而且有一定的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

A.醇類
B.蛋白質(zhì)
C.廢酵母
D.二氧化碳

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