單項選擇題啤酒的原料有（）大麥、小麥，人稱“液體面包”。
A.稻谷
B.大米
C.果汁
D.糯米
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題（）是混合兩種或兩種以上的材料而勾兌出來的飲料。
A.葡萄酒
B.啤酒
C.雞尾酒
2.單項選擇題（）是指將蒸餾后的酒液加入果汁，蜜糖，牛奶或其他液體混合。
A.浸泡制法
B.勾兌
C.混合制法
D.混合
3.單項選擇題啤酒，用麥芽，水，酵母和啤酒花直接（）制成的酒。
A.配制，中度
B.發(fā)酵，低度
C.蒸餾，低度
D.混合，高度
4.判斷題龍眼是中國釀酒的葡萄品種。
5.單項選擇題酒的生產(chǎn)方式通常有三種，分別是（）
A.發(fā)酵，浸泡，蒸餾
B.混合，浸泡，蒸餾
C.發(fā)酵，蒸餾，配制
D.勾兌，浸泡，混合
最新試題
將白葡萄酒開瓶后，應(yīng)從主人右側(cè)倒入1/2的酒，請主人品評酒質(zhì)。
題型：判斷題
葡萄酒開瓶說法正確的有（）。
題型：多項選擇題
斟酒時要經(jīng)常注意瓶內(nèi)酒量的多少，以控制住酒出瓶口的速度。瓶內(nèi)的酒越少，出口的速度就越快。
題型：判斷題
簡述如何正確使用調(diào)酒壺調(diào)制雞尾酒？
題型：問答題
酒吧每日工作檢查表包括哪些內(nèi)容?
題型：問答題
當(dāng)酒瓶中只剩下一杯酒量時，須及時征求主賓意見是否需要再加一瓶。
題型：判斷題
以下關(guān)于白酒服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及要求，不正確的有（）。
題型：多項選擇題
簡述酒水賬單開錯該如何處理？
題型：問答題
葡萄酒開瓶后，將木塞放入客人右側(cè)的小碟中。
題型：判斷題
下列斟倒酒水服務(wù)操作中操作正確的是（）。
題型：多項選擇題