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單項選擇題

保健食品系指表明具有特定保健功能的食品，它適宜于（）

A.治療疾病
B.特定人群食用
C.普通人群食用
D.替代藥
E.病人

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單項選擇題

水俁病是因為患者進食了相當量的下列哪種食物或水而引起（）

A.含汞水
B.含甲基汞的食物
C.含銅食物
D.含銅水
E.含砷食物

單項選擇題

苦杏仁、桃仁、李子仁等引起中毒的主要原因是果仁中含有的氰苷類物質(zhì)，可分解為下列哪一種化合物所致（）

A.氫氟酸
B.氰化鉀
C.氰化鈉
D.氫氰酸
E.皂苷