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當(dāng)切片機不再使用時,應(yīng)()處理刀面厚薄控制柄。
A.調(diào)高
B.調(diào)低
C.歸零
D.調(diào)至常用厚度
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單項選擇題
炒蛋食物不宜放入()質(zhì)材的器皿。
A.銀器
B.瓷器
C.玻璃器
D.不銹鋼器
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單項選擇題
配菜中各種蔬菜的自然色彩搭配,是現(xiàn)代人對烹飪()的要求。
A.科學(xué)性
B.多元化
C.審美化
D.健康性
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