單項選擇題酶的哪種特性能保證生命活動中各種代謝能有條不素的進行（）
A.高度的催化效率
B.高度的特異性
C.高度的不穩(wěn)定性
D.酶活性的可調(diào)節(jié)性
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1.單項選擇題下列條件能使酶變性的是（）
A.溫度40℃
B.pH=7.3
C.加水
D.紫外線照射
2.單項選擇題酶的結構中，能與底物形成酶底物復合物的是（）
A.結合基團
B.催化基團
C.活性中心外的必需基團
D.任意基團
