填空題

揮發(fā)油的提取方法主要有（）、（）和（）。

答案：水蒸氣蒸餾法；壓榨法；吸收法

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苷類水解的方法主要有（）、（）和（）。

答案：酸催化水解；堿催化水解；酶催化水解

影響生物堿堿性強弱的因素主要有氮原子雜化方式、（）、（）和（）。

答案：電性效；應(yīng)空間效；應(yīng)氫鍵效應(yīng)