問答題

【簡答題】食品衛(wèi)生微生物檢驗(yàn)樣品的采集和處理

答案: (一)樣品的采集
1.采樣數(shù)量:每批樣品要在容器的不同部位采取,一般定型包裝食品采取1袋/瓶(不少于250g)...
題目列表

你可能感興趣的試題

問答題

【簡答題】食品理化檢驗(yàn)樣品的采集、收樣與檢驗(yàn)

答案: (一)采樣原則食品采樣是指從較大批量食品中抽取能較好地代表其總體樣品的方法。
因此,應(yīng)遵循下列采樣原則:
問答題

【簡答題】食物中毒樣品采集要求

答案: 食物中毒事件發(fā)生后,由于送檢單位采集樣品時(shí)存在一些問題,給中毒食品和毒物品種的鑒定工作帶來很大困難,影響了現(xiàn)場處理和救治...
微信掃碼免費(fèi)搜題