單項(xiàng)選擇題缺乏葡萄糖-6-磷酸脫氫酶要禁食（）。
A.牛奶
B.雞蛋
C.海鮮
D.蠶豆
E.牛肉
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1.單項(xiàng)選擇題具有提供熱能、參與構(gòu)成機(jī)體組織，保肝解毒和抗生酮作用的營養(yǎng)素是（）。
A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.碳水化合物
D.礦物質(zhì)
E.維生素
2.單項(xiàng)選擇題提供及儲存熱能，維持體溫的是（）。
A.蛋白質(zhì)
B.碳水化合物
C.水
D.維生素
E.脂肪
